Nos salades sont composées de salade de saison, carottes rapées, tomates, grana padano, persil
Gésiers de volaille, lardons, oignons, pommesde terre, jambon de pays, toast
Jambon de pays, toast de chèvre chaud, herbesde Provence
Blanc de volaille préparé (tomates, oignons), champignons, toast
Jambon de pays, magret fumé, bloc de foie gras de canard, confiture d'oignons, toast
Saumon fumé, crème ciboulette, citron, toast
Saumon fumé, jambon de pays, andouillede pays, pommes de terre, toast